16 Ağustos 2019 Cuma

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi



Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 çorba kaşığı portakal rendesi
Yarım su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
Alabileceği kadar un

Sos İçin:
3/4 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su

Kekin Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şeker bir kaba konularak iyice çırpılır. Süt, sıvı yağ ve portakal suyu oluşan karışıma eklenir ve iyice karıştırılır. Son aşamada ise farklı bir kaba un kabartma tozu ve vanilya iyice karıştırılarak diğer karışıma eklenir. Tüm karışım homojen oluncaya dek karıştırılır.

Sosun Hazırlanışı:
Portakal suyu, toz şeker ve su bir kaba konulup kaynamaya bırakılır. Yoğun bir kıvamı oluncaya dek kaynatılır.

Not: Keki kuru bir şekilde daha çok seviyorsanız ıslak sosu yapmadan da yiyebilirsiniz.

Püf Nokta:
Un ve kabartma tozunun karıştırılma sebebi kekin daha iyi kabarmasını sağlamaktır.
Kekin karışımı tek yönde olmalı.

Yorum Gönder

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Şimdi arama yapmaya başlayın aradığınız şeyi girin...