15 Ağustos 2019 Perşembe

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi


Gerekli Malzemeler

Kek İçin:
3 fincan un
2 fincan şeker
3 yumurta
1 vanilya
2 kabartma tozu
1 fincan süt
25 gr kakao
Sos İçin:
4 fincan su
4 fincan şeker
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 vanilya
25 gr kakao

Üzeri İçin:
1 bardak soğuk süt
1 paket kremşanti

Kekin Hazırlanışı
Öncelikle kek için gerekli malzemelerden şeker ve yumurtaları bir kaba koyarak şeker eriyinceye kadar çırpılır. Daha sonra sütü ekleyerek yine çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilyayı iyice karıştırılarak oluşan karışımın üzerine eklenir. Son olarak kakaoyu da karışıma ekleyip homojen bir karışım elde edilinceye kadar çırpılır. Oluşan karışım kare bor cama konulur. Bor cam da 15 dakika dinlendikten sonra daha önce ısıtılmış fırında pişirilmeye bırakılır.

Sosun Hazırlanışı
Şeker, su, un, vanilya ve kakao bir tencerede kısık ateşte kaynatılır. Sos kıvamlı bir hal alıncaya dek kaynatma işlemine devam edilir.

Üzerinin Hazırlanışı

Püf Noktaları:
Kekin soğuk olması gerekir.
Sosun ılık olması gerekir.
Bor cama bir damla sıvı yağ damlatılır ve iyice yayılır.

Yorum Gönder

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Şimdi arama yapmaya başlayın aradığınız şeyi girin...